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Kena; la impecable evolución de Luis Arévalo
Hablar de Kena es hablar de cocina nikkei, o lo que es lo mismo, esa fusión de las cocinas japonesa y peruana fruto de la oleada de inmigrantes nipones que llegaron a Perú a finales del siglo XIX....
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Madrid. 7:30pm; nos vamos de ‘afterwork’
Mayo es sinónimo de buen tiempo. Temperaturas más elevadas y unas cuantas horas de sol de más nos animan a pasar tiempo en la calle y a disfrutar de la oferta gastronómica que tenemos al alcance de la...
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Mezcal Lab; el rincón divertido de Punto Mx
Creo que no hay una propuesta más apetecible para este fin de semana que la que os traigo hoy, el Mezcal Lab de Punto Mx, el espacio más informal y “canalla” de este reconocido restaurante que cambió...
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Vinos y otras bebidas; nuestros favoritos para este verano
Con el verano en su máximo esplendor y las temperaturas rozando las cifras más elevadas, aprovechamos para hablaros de las novedades más refrescantes y apetecibles para las vacaciones. Hemos realizado...
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Ronda 14; sorprendente fusión de sabores y lugares
Un año más en De menú en menú pasamos agosto en Madrid y, a la espera de unas merecidas vacaciones, continuamos con nuestras recomendaciones para disfrutar en la capital con la ventaja de no esperar...
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LaVaca; La Vaca Argentina se renueva y abre sus puertas al mundo
“De la mano de la revolución gastronómica y la universalización de los sabores, llega Lavaca. Un nuevo concepto, una nueva imagen y nuevas elaboraciones que transforman La Vaca Argentina creada en 1994...
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The Rhum Bar by WareHouse; un distinguido y colonial rincón de Madrid
Una nueva creación de The Haciendas Company, quienes ya nos conquistaron en nuestra escapada gastro a Hacienda Zorita, ha aterrizado este verano en Madrid para dar mucho que hablar en la nueva...
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Montes de Galicia; nueva cocina vasco-gallega
18 años han pasado desde que Montes de Galicia se instaurara en Madrid para ofrecer las recetas más tradicionales de las gastronomías vasca y gallega en un local sencillo de barrio. Al cumplir su...
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Madrid. 7:30pm; nos vamos de ‘afterwork’
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A Japanese Kirikata; de Londres a Japón en una taberna con champán
Álvaro Castellanos e Iván Morales vuelven al lío. Esta vez, su codiciado Club A de Arzábal ha dado un giro y, de vuelta de viaje a Londres y a Japón, se ha traído unos pedacitos de cada una de estas...
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Terrazas de Madrid; nuestras favoritas
¡Y llegaron las terrazas! El buen tiempo, la brisa de primavera, las mañanas agradables y las tardes serenas nos permiten en Madrid poder escoger entre un sinfín de opciones a la hora de comer o cenar...
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TATEL Madrid; el sueño español de la gastronomía
El sueño de la gastronomía española ha llegado para revolucionar la capital y, desde aquí, expandirse al mundo entero dando a conocer lo mejor que tenemos en nuestro país. Con este objetivo nace TATEL,...
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Tepic; México lindo y sabroso
En De menú en menú octubre es el mes de los mexicanos y estamos buscando las mejores pistas para disfrutar en Madrid de locales que respeten (frente a nuestra temida pero tan extendida cocina...
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40 CAFÉ; porque nos gusta la música, ¡y comer bien!
Tenía muchas ganas de conocer 40 CAFÉ, el resultado de la propuesta llevada a cabo entre Los 40 Principales y el Grupo Millenium de Restauración, una empresa con más de 20 años de experiencia y...
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Merimée; nueva apuesta por la cocina internacional
Hace poco más de un año os hablamos de nuestra primera experiencia en Merimée, un local que abrió sus puertas con el fin de convertirse en una fuerte referencia de la coctelería madrileña. Tras unos...
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Latitud; carnes exóticas de los cinco continentes
Siempre me ha encantado viajar, conocer lugares nuevos y empaparme de la cultura de otros países. Observar, aprender, conocer y, como no, saborear cocinas distintas para sorprenderme con nuevos sabores...
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La Embajada; una vuelta al mundo en la cocina
Cuatro son los restaurantes que La Embajada ha presentado en su reciente apertura. Este local de la calle Juan Bravo cuenta con una de las mayores ofertas de la capital ya que alberga dentro de su...
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Café Colón Madrid; creatividad en recetas de temporada
En la misma plaza de Colón ha abierto sus puertas hace escasas semanas Café Colón Madrid, uno de los locales más solicitados del momento y que promete ser un punto de encuentro de referencia para...
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40 CAFÉ; porque nos gusta la música, ¡y comer bien!
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